吃膩烤肉了?嚐嚐新方式! 不用大火油煙,一樣烤出豐盛美味!

1) 中卷鑲飯 

材料: 

白飯 150公克 

胡蘿蔔丁 50公克 

紅甜椒 50公克 

洋蔥丁 30公克

蒜末 10公克 

蘆筍丁 50公克 

起司 30公克 

鮮奶油 50公克 

中卷 1尾 

奶油 適量 

調味料: 

鹽 1/4茶匙 

黑胡椒 1/4茶匙 

作法: 

1. 材料A與調味料拌勻。 

2. 中捲去除內臟,塞入作法1的餡料,用牙籤將封口封緊。 

3. 烤魚神器中加入300cc水,擺上作法2,表面塗上奶油。 

4. 蓋上蓋子,調整時間至12分鐘。 

5. 烤約8分鐘後塗上烤肉醬,再翻面續烤至時間結束即可。 

 

2) 雞翅泡菜 

材料: 

雞翅 6支 

泡菜 適量 

市售烤肉醬 適量

 

作法: 

1. 雞翅去骨,包入適量泡菜,用牙籤封口。

2. 烤魚神器中加入300cc水,擺上作法1,蓋上蓋子,調整時間至12分鐘。 

3. 烤約5分鐘後開蓋,塗上烤肉醬,續烤至時間結束即可。 

 

3) 雞腿包蝦 

材料: 

去骨雞腿排 2片 

鮮蝦(燙熟) 4尾 

四季豆(燙熟) 6根 

市售烤肉醬 適量

調味料: 

鹽 適量 

黑胡椒粉 適量

 

作法: 

1. 雞腿劃刀,撒上鹽和黑胡椒粉抹勻,擺上鮮蝦、四季豆後捲起,用調理紙捲緊。 

2. 烤魚神器中加入300cc水,擺上作法1,蓋上蓋子,調整時間至25分鐘。 

3. 取出切塊,撒上胡椒鹽即可。 

 4) 大腸包蔥 

材料: 

大腸 2條 

蔥 適量 

市售烤肉醬 適量

 

作法: 

1. 大腸中間塞入整根蔥,塞緊。 

2. 烤魚神器中加入300cc水,擺上作法1,蓋上蓋子,調整時間至12分鐘。 

3. 烤約10分鐘後開蓋,塗上烤肉醬,續烤至時間結束即可。