素有「平民燕窩」之稱的桃膠，五分鐘學會用它做N種可口甜品！

 

素有「平民燕窩」之稱的桃膠，五分鐘學會用它做N種可口甜品！這些美味可口的甜品會讓您愛不釋『口』

 

一、桃膠皂角米百合銀耳羹 

 

糖水配方： 

桃膠 10g，皂角米 5g，銀耳 10g，紅棗10g，百合5g

 

煲制方法： 

桃膠泡發至無硬心（8小時以上）清洗雜質待用

銀耳百合提前泡發1小時

將所有食材加2-3L左右的清水

大火燒15分鐘後轉小火熬1小時左右即可

 

備註：

養生壺熬煮需要2.5小時左右，電飯煲熬煮約3小時左右，電燉盅熬煮需要4小時左右。

 

二、蔓越莓桃膠銀耳羹

 

糖水配方：

桃膠 30g、蔓越莓 20g、銀耳 30g

 

煲制方法：

桃膠浸泡一天，至少12小時以上。

硬硬的桃膠就會泡發成原來的8-10倍，再將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去掉，用水清洗，掰成小塊。但是別太碎哦！

銀耳用冷水或30度以下的溫水泡發（浸泡2小時左右），

去根撕成小朵。蔓越莓略洗乾淨即可。桃膠、銀耳一起放入鍋內， 加適量冷水。武火煮沸後，轉文火慢煲1.5-2小時左右，直至粘稠。 

如果想加入梨，在銀耳粘稠後，加入切成小塊的梨

燒5分鐘，在加入蔓越莓和冰糖，慢火燒至冰糖完全融化即可。 

 

可口又營養滋潤！

趕緊動手做一份吧！

千萬別錯過了，那麼就真的後悔了！