專家也認錯！台南一家吃下「自己種的芥菜」吐慘　送醫驗出「殺蟲劑原料」一翻照片震驚：根本雙胞胎

食品的安全衛生是近幾年備受關注的議題，想要吃到無毒健康的蔬果，自己栽種是一種好方法，但來路不明的野菜、種子，隨便栽種和食用，可能會引發嚴重的後果！

(圖片來源：pixabay)

根據《ETtoday健康雲》報導，台南的一個小家庭，平常就習慣在自家花圃種種蔬菜，前陣子透過親戚贈送的種子，種植了以色列芥菜 ，今年3月採摘了芥菜葉子想為午餐加菜，一家四口卻在食用後出現全身無力、嘔吐，甚至是看不清楚等症狀！

(圖片來源：ETtoday健康雲)

所幸就醫及時，所有人都已經痊癒也沒有留下後遺症，衛生局將剩下的食物送往食藥署檢驗，才發現他們吃下的根本不是芥菜，而是帶有毒性的樹菸草，這種植物又稱作粉藍菸草，含有鹼性毒素毒藜鹼，通常被用來製作殺蟲劑的成分，樹菸草的菜葉和芥菜極為相似，就連園藝達人都曾經誤食。

(圖片來源：三立新聞網)

除了樹菸草之外，在台灣還有三種野菜也容易誤食，下次看到這幾種植物真的要特別小心！

1、姑婆芋

姑婆芋又稱作山芋，無論是葉子還是根莖部位都和芋頭非常相似，經常傳出誤食、誤用事件，而姑婆芋的根、莖、葉都帶有毒性，吃下會產生喉嚨痛、口腔麻痺等情況。

(圖片來源：大紀元)

2、綠褶菇

不像大部分的毒菇顏色鮮豔，淺色的綠褶菇與白色雨傘菇、雞肉絲菇長相類似，在低海拔的樹林裡常常可以見到，誤食之後3小時內會產生嘔吐、腹痛等腸胃炎型中毒症狀。

(圖片來源：衛生福利部食藥好文網)

3、大花曼陀羅

大花曼陀羅也屬於整株有毒的植物，誤食後會產生口乾、心悸、幻覺、肌肉麻痺等症狀，在古代曾被當作麻醉藥品使用，除了誤摘葉子當作炒青菜之外，也曾有人將未開花的曼陀羅花誤認為茄子、秋葵，水煮食用而中毒。

(圖片來源：元氣網)

當發現吃完飯後出現嚴重腹瀉、噁心嘔吐甚至是發燒時，都有可能是食物中毒的表現，尤其群體發生時機率更大，除了上吐下瀉，還可能會導致血壓降低、休克等較嚴重的症狀，建議趕快到醫院就診尋求醫師協助。 

(圖片來源：元氣網)

食藥署提醒到，不熟悉的野菜不要隨意摘採、食用，來路不明的動植物更不能隨意贈送親友，尤其是免疫力比較差的人、孕婦或是幼兒，都需要特別注意食物來源，購買貼有有機驗證標章的蔬菜也是方便安全的好選擇！

(圖片來源：行政院農委會)

光看照片還真的分不出這些植物的差別！況且連園藝達人都會誤認了，專業知識不夠的情況下，真的不要輕易冒險呀～

資料參考：《ETtoday健康雲》、《聯合新聞網》、《衛生福利部食品藥物管理署》